Lecsós darálthússal töltött patiszon

Name: Lecsós darálthússal töltött patiszon
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 közepes fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 2 ek. zsír; 600 gramm darált lapocka; 2 db paradicsom; 1 db tv paprika; 1 kk. só; 1 kk. pirospaprika; 1 tk. bors; 1 ek. zöldfűszer keverék; 1 db nagyobb patiszon; 3 ek. paradicsomszósz; 3 ek tejföl; 5 dkg reszelt sajt

BJOrsi @BJ_Orsolya27

#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Lecsós darálthússal töltött patiszon

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

3 adag

2 közepes fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
2ek. zsír
600 grammdarált lapocka
2 dbparadicsom
1 dbtv paprika
1kk. só
1kk. pirospaprika
1tk. bors
1ek. zöldfűszer keverék
1 dbnagyobb patiszon
3ek. paradicsomszósz
3 ektejföl
5 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd ha már majdnem jó, hozzáadjuk a még apróbbra vágott fokhagymát. A paradicsomot és a paprikát is kis kockákra vágjuk és rátesszük, ezzel készítünk egy lecsós alapot.
Ezt követően rátesszük a húst, és fehéredésig pirítjuk. Majd jöhetnek rá a fűszerek, és 3 dl víz, betakarva főzzük.
2

Közben a tököt óvatosan megpucoljuk, kiszedjük a közepét, és besózzuk.
3

Ha a hús megfőtt, hozzáadjuk a paradicsomszószt, felrottyantjuk és kész is.
4

Beletöltjük a tökbe, amennyi csak fér. (A többit fogyaszthatjuk spagettiként, ha marad.) Teszünk rá tejfölt és reszelt sajtot is. Megsütjük 180 fokon kb 30 perc alatt. (Először természetesen fólia alatt pároljuk, majd kitakarva pirítjuk.)