Bihun Goreng Medan

Name: Bihun Goreng Medan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr bihun medan; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir telor ayam; 15 batang caisim; secukupnya Taoge; 2 sdm kecap asin (light soy sauce); 1,5 sdm kecap hitam (dark soy sauce); 2 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1,5 sdt micin jamur

Chels Kitchen @chelskitchen

Tangerang

Hai teman-teman, hari ini aku mau share resep goreng bihun medan.
Video tutorial masaknya bisa kalian lihat di youtube aku ya : Chels Kitchen

Lebih banyak

Bihun Goreng Medan

Chels Kitchen @chelskitchen

Tangerang

Hai teman-teman, hari ini aku mau share resep goreng bihun medan.
Video tutorial masaknya bisa kalian lihat di youtube aku ya : Chels Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

300 grbihun medan
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirtelor ayam
15 batangcaisim
secukupnyaTaoge
2 sdmkecap asin (light soy sauce)
1,5 sdmkecap hitam (dark soy sauce)
2 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1,5 sdtmicin jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam bihun di air dingin kurang lebih 20 menit.
2

Potong caisim. Daun bawang, bakso ikan dan fish roll
3

Cincang halus bawang putih dan iris bawang merah
4

Campurkan kecap asin, kecap hitam, kecap manis, kaldu, garam, micin jamur dan lada dalam satu wadah
5

Panaskan minyak. Orak-arik telor. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan minyak lagi. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
6

Masukan batang caisim, bakso ikan, fish roll. Masak sebentar.
7

Masukkan daun caisim, daun bawang kemudian bihun. Tuangkan bumbu yang sudah dicampur jadi satu tadi secara bertahap agar warna bihun bisa merata. Aduk.
8

Tambahkan air secukupnya. Masak sampai warna bihun merata dan empuk. Cek rasa.
9

Terakhir masukan taoge. Aduk sebentar.