850) Ayam Kuah Lobak (anti pahit)
Pas belanja bulanan di supermarket, lihat ada lobak bagus banget dan ukurannya agak besar. 2 buah sekitar Rp 9.000. Saya memang suka banget makan lobak. Kali ini saya masak kuah dengan ayam sepotong saja karena untuk dimakan sendiri. Tapi lobaknya saya pakai 1 buah, biar puas makannya 😁. Kebetulan ada kucai, saya tambahkan juga. Saya cooksnap resepnya mbak @Lavender_Bee yg super simple, gak pakai bawang putih ataupun bawang merah tapi ini enak sekali lho.
Hidangan berkuah bening seperti ini sangat cocok disantap di kala cuaca kurang bersahabat seperti akhir-akhir ini. Manfaat lobak ini di antaranya melancarkan pencernaan juga meningkatkan sistem imun. Ada banyak lagi kandungan nutrisi pada lobak, bisa digoogling sendiri ya.
Resep saya tulis sesuai yg saya bikin ya. Silakan dicobain teman-teman 😉.
(08/04/2026)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16100386
#CocomtangPost_Bening26
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Tangerang
850) Ayam Kuah Lobak (anti pahit)
Pas belanja bulanan di supermarket, lihat ada lobak bagus banget dan ukurannya agak besar. 2 buah sekitar Rp 9.000. Saya memang suka banget makan lobak. Kali ini saya masak kuah dengan ayam sepotong saja karena untuk dimakan sendiri. Tapi lobaknya saya pakai 1 buah, biar puas makannya 😁. Kebetulan ada kucai, saya tambahkan juga. Saya cooksnap resepnya mbak @Lavender_Bee yg super simple, gak pakai bawang putih ataupun bawang merah tapi ini enak sekali lho.
Hidangan berkuah bening seperti ini sangat cocok disantap di kala cuaca kurang bersahabat seperti akhir-akhir ini. Manfaat lobak ini di antaranya melancarkan pencernaan juga meningkatkan sistem imun. Ada banyak lagi kandungan nutrisi pada lobak, bisa digoogling sendiri ya.
Resep saya tulis sesuai yg saya bikin ya. Silakan dicobain teman-teman 😉.
(08/04/2026)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16100386
#CocomtangPost_Bening26
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih lobak, iris tipis, lalu taburi garam di setiap sisinya kemudian aduk2 dan diamkan kurang lebih 10 menit untuk menghilangkan getah pada lobak. Selagi menunggu lobak, siapkan panci & masukan air lalu rebus paha ayam yang sudah di cuci bersih tadi hingga kaldu keluar. Sendoki & buang gumpalan gumpalan kaldu yang keluar yang berwarna coklat (buih-buihnya juga saya buang).
- 2
Bilas lobak yang tadi ditaburi garam hingga bersih dan garam hilang, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai empuk, lalu beri bumbu. Koreksi rasa ya. Masukkan juga daun kucai, masak sebentar terakhir beri daun bawang. Matikan kompor.
- 3
Siap disajikan. Enak banget ini 👍😋.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar