Kroket telur puyuh

Name: Kroket telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 telur puyuh rebus; 1/2 kg kentang; 1 sdm / 1 cup butter anchor unsalted; 1/2 batang wortel; 1/2 sdt parsley; secukupnya garam lada; 1 sdm susu bubuk; baluran : tepung panir; minyak goreng untuk menggoreng

zelika aprilia @zelikaaprilia

west java

Kroket telur puyuh

zelika aprilia @zelikaaprilia

west java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20telur puyuh rebus
1/2 kgkentang
1 sdm/ 1 cup butter anchor unsalted
1/2 batangwortel
1/2 sdtparsley
secukupnyagaram lada
1 sdmsusu bubuk
baluran : tepung panir
minyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan wortel lalu kukus hingga empuk, untuk wortel di potong kecil2. kalo kentang kukus dilumatkan, tambahkan garam, lada, hingga halus, tambahkan butter, parsley, susu bubuk dan potongan kecil wortel, campur hingga rata, lalu koreksi rasa.
2

Ambil 1 sdm adonan kentang, pipihkan ditangan, ditengah2 beri telur puyuh lalu tutup hingga menyelimuti telor puyuh, balur dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis, lalu masukan freezer min 2 jam,
dapat di frozen / goreng.