Cazuela de arroz con mariscos

Name: Cazuela de arroz con mariscos
Yield: 4raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso arroz; 1 filete cazón; 1 puñado almejas; 50 g gambas peladas; Unos mejillones; 2 alcachofa; 1 puñado habas frescas; 1 tomate; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 2 ajos; 1 poco cúrcuma; 1 poco pimienta molida; 200gr calamares; 1 puñado almejas

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Cazuela de arroz con mariscos

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Guardada

Ingredientes

4raciones

1 vasoarroz
1 filetecazón
1 puñadoalmejas
50 ggambas peladas
Unosmejillones
2alcachofa
1 puñadohabas frescas
1tomate
1/2cebolla
1/2pimiento rojo
2ajos
1 pococúrcuma
1 pocopimienta molida
200grcalamares
1 puñadoalmejas

Guardada

Pasos de la receta

1

Picamos las alcachofas y le ponemos un poco de limón para que no se ponga negras, picamos la verdura y la ponemos a sofreír.
2

Cuando lo tenemos sacamos y trituramos, en el mismo aceite, van los calamares en rodajas y rehogamos bien, echamos las alcachofas y dejamos un ratito.
3

Echamos el sofrito le ponemos la pimienta molida, la cúrcuma y el agua dejamos cocer 10 minutos, pasado ese tiempo echamos el pescado las gambas, los mejillones y las habas.
4

Dejamos 5 minutos más y echamos el arroz, dejamos cocer y por último echamos las almejas!
5

Y listo!