Sữa hạt óc chó, đậu gà & đậu đỏ

Mình hay làm sữa hạt các loại đậu trộn với nhau theo nguyên tắc trộn hạt béo như óc chó, hạnh nhân, lạc vào loại hạt bùi, bở như đậu gà hay đậu xanh, đen để cân bằng vị! Để tạo vị ngọt tự nhiên mình thay bằng quả chà là hoặc táo Tàu rất tốt cho sức khỏe mà vị lại rất ngon! Chà là ngọt hơn táo nên mình cho 5 quả còn táo sẽ cần 10 quả! Công thức chung cho các loại hạt thường là 100g cho 1l nước hoặc 1,2l mình thấy hơi đặc, phải lọc nhiều nên cho từ 70-80g hạt là vừa đủ (tùy khẩu vị nhà bạn có thể thêm - bớt)!
Sữa hạt óc chó, đậu gà & đậu đỏ
Mình hay làm sữa hạt các loại đậu trộn với nhau theo nguyên tắc trộn hạt béo như óc chó, hạnh nhân, lạc vào loại hạt bùi, bở như đậu gà hay đậu xanh, đen để cân bằng vị! Để tạo vị ngọt tự nhiên mình thay bằng quả chà là hoặc táo Tàu rất tốt cho sức khỏe mà vị lại rất ngon! Chà là ngọt hơn táo nên mình cho 5 quả còn táo sẽ cần 10 quả! Công thức chung cho các loại hạt thường là 100g cho 1l nước hoặc 1,2l mình thấy hơi đặc, phải lọc nhiều nên cho từ 70-80g hạt là vừa đủ (tùy khẩu vị nhà bạn có thể thêm - bớt)!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý






Bình luận