Cuci bersih ikan dan seset2 badan ikan
Setelah itu taburi bumbu racik ikan marinasi sebentar
Goreng ikan yg sdh dimarinasi tdi agak kering sedikit

Nah abis itu choper semua bumbu cabe rawit, keriting, baput, bamer, kemiri dan jahe
Itu saya ulek lagi karna kurang halus hehee sesuai selera aja ya 😊
Setelah itu panas kan wajan dan tuang sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi smpai harum setelah itu tambahkan sedikit air, penyedap rasa dan gula. Tunggu air sampai surut. test rasa dan masukan ikan yg sdh digoreng tdi aduk2 sampai merata dan siap disajikan!!