Donat Kentang Empuk one proofing

Anak2 saya sukaaaak bgt sm donat... Terutama si bungsu... Jadilah ini menu favorit dan paling sering di buat... Apalg sdh nemu resep yg pas bgt... Resep dr instagram @inovpelawi dg sedikit modifikasi.. Yuk moms simak resepnya...
Donat Kentang Empuk one proofing
Anak2 saya sukaaaak bgt sm donat... Terutama si bungsu... Jadilah ini menu favorit dan paling sering di buat... Apalg sdh nemu resep yg pas bgt... Resep dr instagram @inovpelawi dg sedikit modifikasi.. Yuk moms simak resepnya...
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu dan susu bubuk, masukkan ragi aduk rata
- 2
Masukkan telur dan kentang aduk rata.
- 3
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk bs dg spatula ato tangan. Hentikan memasukkan air jika adonan sdh bs dipulung.
- 4
Uleni sampai kalis
- 5
Masukkan margarin uleni lg sampai kalis elastis kira 20menit. Saya pake mixer.
- 6
Taruh di tempat rata, pipihkan adonan kira2 sekitar 2,5cm cetak bulat2 saya pake gelas dg diameter 7,5cm. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat(sekitar 1 jam lebih)
- 7
Siapkan wajan(saya pakai teflon) beri minyak banyak
- 8
Goreng donat dg api sangat kecil dan cukup 1x aja membalik nya ya..
- 9
Goreng hingga warna agak kecoklatan
- 10
Angkat, biarkan dingin lalu beri toping.
- 11
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar