Buat bahan Fla. Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin. Masak pada panci hingga mengental dan meletup2. Lalu terakhir masukkan margarin aduk cepat.
Lalu pindahkan dalam wadah, dinginkan dan tutup bagian atas fla dengan plastik wrap agar tidak berkulit.

Buat kulit pie. Campur tepung terigu bersama dengan gula halus dan margarin. Aduk rata dengan spatula (atau bisa pakai pastry blender jika punya). Setelah tekstur adonan berbulir seperti pasir, masukkan kuning telur. Uleni adonan hingga cukup kalis dan bisa dibentuk.

Siapkan cetakan pie. Olesi cetakan dengan margarin tipis2. Lalu cetak adonan kulit pie lakukan hingga habis.

Tusuk2 kulit pie sebelum dipanggang agar saat dioven tidak mengembung.

Panaskan oven suhu 170⁰C. Lalu panggang kulit pie sampai matang kurang lebih selama 20-25 menit. (Sesuaikan dng oven masing2 ya).

Setelah kulit pie matang, dinginkan dulu sebelum kulit pie dilepas dari cetakannya.

Menghias pie buah dan isi dengan filling fla.
Siapkan wadah bersih, lalu mixer sebentar krim fla yg sudah dibuat diawal tadi. Tahap ini berguna untuk melembutkan tekstur fla nya sebelum siap diisikan pada kulit pie. Setelah lembut, lalu masukkan krim fla pada plastik segitiga.

Lalu semprotkan fla kedalam kulit pie, lakukan hingga habis.

Siapkan buah2 an yg sudah dipotong2. Lalu tata pada pie yg sudah berisi krim fla. Lakukan hingga habis.

Setelah semua buah sudah ditata, lalu tahap terakhir polesi bagian atas pie dengan cairan jelly bening. Diberi cairan jelly bening agar pie lebih set dan tampilannya lebih mengkilap terlihat cantik.

Setelah selesai, pie buah siap disajikan. Bisa disajikan dalam keadaan dingin2... hmm nikmatt 😋😸