Sago Mangga

Name: Sago Mangga
Yield: 10 cup (100ml)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Mangga (potong dadu); 125 gr Sagu Mutiara (rebus sampai matang); 1 kaleng Susu Evaporasi (380gr); 100 gr SKM; 300 gr Mangga; 50 gr Gula (boleh skip kalo mangga udah manis); 2 bks Nutrijel Mangga (yg kecil); 600 ml Air; 2 sdm Gula; 1 sdm SKM

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

5/11/2024. Lagi musim mangga, enaknya buat kreasi dari olahan mangga.

Lebih banyak

Sago Mangga

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

5/11/2024. Lagi musim mangga, enaknya buat kreasi dari olahan mangga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 cup (100ml)

100 grMangga (potong dadu)
125 grSagu Mutiara (rebus sampai matang)
1 kaleng SusuEvaporasi (380gr)
100 grSKM
Pure Mangga (haluskan) :
300 grMangga
50 grGula (boleh skip kalo mangga udah manis)
Jelly Mangga :
2 bksNutrijel Mangga (yg kecil)
600 mlAir
2 sdmGula
1 sdmSKM

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Jelly mangga : masukkan semua bahan ke dalam panci, rebus hingga mendidih, tuang dalam cetakan, sisihkan. Adonan jelly sudah keras potong dadu.
2

Dalam wadah lain, masukkan SKM, Jelly mangga, mutiara yg sudah direbus
3

Tambahkan susu evaporasi, pure mangga & potongan mangga, aduk rata.
4

Sago mangga siap dinikmati.