Tongkol bumbu Sarden

Name: Tongkol bumbu Sarden
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor tongkol ukuran sedang (potong sesuai selera); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 2 buah tomat; 1 ruas lengkuas; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; secukupnya daun jeruk purut; secukupnya gula, garam, lada

Nindy Berliana @nindyberliana

Sidoarjo

Kemarin minta dibeliin tongkol krn pengen makan sarden tapi gamau beli yg kalengan, plus hari ini ada 2 ponakan dititipin kerumah. Jadi lah masakan yg cepet dan simpel krn anak-anak kecil ngeribetin tantenya yg lagi masak ini😅😂

Lebih banyak

Tongkol bumbu Sarden

Nindy Berliana @nindyberliana

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekortongkol ukuran sedang (potong sesuai selera)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai merah besar
2 buahtomat
1 ruaslengkuas
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
secukupnyadaun jeruk purut
secukupnyagula, garam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tongkol setengah matang, tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat lalu tumis menggunakan sedikit minyak. Tambahkan kecap, saos tomat, lengkuas dan daun jeruk purut. Tambahkan gula, garam, lada.. Koreksi rasa.
3

Masukkan ikan tongkol lalu masak hingga menyusut.
4

Siap disajikan untuk makan siang👍