Siomay Tahu
Bismillahirrahmanirrahim
Minggu ini bakalan sibuk karena padat acara, jadi disempatkan dulu bebikin untuk memeriahkan posbar #semangcook_arisannovember24 yang kali ini mengcooksnap resep mbak Santi @santi_wulandari89.
Untuk cemilan sarapan tadi pagi saya membuat dimsum, siomay. Bukan siomay seperti biasanya karena bahan utamanya tahu.
Di resep mbak Santi murni tahu tanpa tambahan ayam, tapi karena masih ada stok ayam, jadi saya tambahkan ayam 🙏.
Untuk penyajian akhir, siomaynya juga bisa dilanjut goreng seperti resep aslinya, rasanya akan lebih gurih dan ada sensasi kriuknya. 🤗
Siomay Tahu
Bismillahirrahmanirrahim
Minggu ini bakalan sibuk karena padat acara, jadi disempatkan dulu bebikin untuk memeriahkan posbar #semangcook_arisannovember24 yang kali ini mengcooksnap resep mbak Santi @santi_wulandari89.
Untuk cemilan sarapan tadi pagi saya membuat dimsum, siomay. Bukan siomay seperti biasanya karena bahan utamanya tahu.
Di resep mbak Santi murni tahu tanpa tambahan ayam, tapi karena masih ada stok ayam, jadi saya tambahkan ayam 🙏.
Untuk penyajian akhir, siomaynya juga bisa dilanjut goreng seperti resep aslinya, rasanya akan lebih gurih dan ada sensasi kriuknya. 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Olesi bagian yang akan terkena dimsum dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
Campur tahu dan bumbu-bumbu, haluskan.
Tambahkan daging ayam, aduk rata.
- 2
Tambahkan telur, aduk rata.
Tambahkan tapioka, aduk rata.
Rebus sedikit adonan, untuk dicicipi dan disesuaikan rasanya.
- 3
Siapkan kulit dimsum. Isi dengan adonan tahu. Rekatkan tepian kulit dimsum dengan dicubit-cubit.
Beri topping sedikit wortel
- 4
Masukkan siomay di kukusan. Kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
- 5
Siomay tahu siap disajikan.
Lebih nikmat dimakan dengan cocolan sambal Bangkok. 👍👍👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)