Kemudian aduk rata hingga berpasir..selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata..uleni adonan sampai asal menyatu saja ya bun.....jika sudah tutup dan diamkan adonan terlebih dahulu selama -+1 jam an...

Selagi menunggu adonan... Potong dadu kecil ayam, wortel dan kentang..lalu uleg bawang merah dan bawang putih...lalu tumis hingga harum...

Jika sudah harum..masukkan ayam terlebih dahulu..jika ayam sudah agak matang baru masukkan juga kentang dan juga wortel... masukkan juga seasoning..tambahkan sedikit air..bisa menggunakan air santan juga...aduk² hingga tercampur rata..jika hampir matang masukkan daun bawang..aduk² lagi..tunggu hingga isian matang..cek rasa..

Setelah didiamlan selama 1 jam..bagi adonan menjadi sekitar 45 bulatan..sisihkan dan tutup menggunakan kain..ambil 1 buah adonan..lalu pipihkan..masukkan isian pastel lalu lipat adonan pastel..rekatkan pinggir² pastel kemudian tekan² agar terkunci rapat..lalu pilin² pinggiran pastel...lakukan hingga selesai..

Bisa dijadikan frozen food juga ya bun..

Jika ingin langsung dinikmati bisa langsung digoreng hingga matang...