Garang Asem Ayam Pekalongan
Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah yang populer juga di daerah Pekalongan. Garang asem biasanya dibuat dari olahan ayam atau sapi yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Rasa asem pedesnya seger enak banget
Garang Asem Ayam Pekalongan
Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah yang populer juga di daerah Pekalongan. Garang asem biasanya dibuat dari olahan ayam atau sapi yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Rasa asem pedesnya seger enak banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sayap kemudian potong sesuai selera
- 2
Potong bawang bawangan, cabe, belimbing wuluh, tomat dan semua bumbu lainya
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu kecuali cabe, tomat dan belimbing wuluh
- 4
Setelah bumbu harum, masukkan garam, gula, penyedap rasa. Setelahnya tambahkan air dan masukkan ayam
- 5
Jika ayam sudah setengah mateng, masukkan cabe, tomat dan belimbing wuluh
- 6
Tutup menggunakan daun pisang agar harum. Masak sampai ayam matang dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar