煎香的雞腿肉，與新鮮南瓜、菇類，一起放入電子鍋中與白米一起煮，即可輕鬆完成營養滿分的炊飯。使用「烹大師」昆布風味來調味，用量只需一點點，即能增添炊飯中的甘醇溫順風味，省去製作昆布高湯的繁瑣程序，非常方便
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南瓜去籽後切塊，白米洗淨瀝乾，洋蔥切丁，鴻喜菇去除根部剝開，香菇切片，蔥切蔥花
雞腿肉擦乾表面水份，加入醃料，醃 10 分鐘
鍋中放入少許油，將雞腿肉皮朝下，煎至金黃後取出切塊
利用鍋中的油炒香洋蔥、鴻喜菇、香菇
放入南瓜、雞腿肉拌勻
加入醬油、白胡椒粉與「烹大師」昆布風味調味
拌勻後盛起備用
洗淨瀝乾的白米放入電子鍋，加入1.7米杯的水
鋪上炒好的材料在表面
按下煮飯，跳起後悶 15 分鐘
開蓋拌勻，撒上蔥花，即可享用
南瓜鮮菇雞肉炊飯完成
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