Trước tiên lấy dao gọt vỏ của măng (gọt từ giữa cây măng Tây), gọt hết thì thái miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch

Ướp muối, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu, bột tỏi, mỗi gia vị cho 2 thìa cafe, đảo đều cho gia vị hoà quện với thịt, sau đó đậy nắp hộp ướp 30' trong ngăn mát tủ lạnh

Cho tỏi thái lát vào chảo sâu lòng cho thêm 1 thìa ăn phở dầu ăn phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay ở lửa to nhất, thịt chín cho thịt ra đĩa

Vẫn chảo vừa xào thịt bò, cho thêm chút dầu và tỏi phi thơm thì đổ măng Tây vào đảo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đảo đều (10') là măng chín

Cho thịt bò vào đảo đều rồi cho ra đĩa rắc chút hạt tiêu thưởng thức cùng cơm nóng rất ngon. Chúc các bạn làm thành công nha☺️