Chicken Cheese Buldak

Name: Chicken Cheese Buldak
Yield: 1-2 pcs ayam paha fillet tanpa tulang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm kecap asin; 2 siung bawang putih parut (sy tidak pakai); 1/2 sdm chili powder; 1/2 sdm garlic powder; 1/2 sdm onion powder; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 3 sdm maizena campur sedikit air, coating ke ayam saat ingin digoreng; 150 ml susu cair; 75 gr keju cheddar, parut; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt biji pala bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 35 ml buldak sauce (sy pakai mamasuka hot lava); 25 ml saos tomat; 25 ml air; 1 sdt gula; 1/2 sdm unsalted butter

cecil @lianneta

Recook resep willgoz

Lebih banyak

Chicken Cheese Buldak

cecil @lianneta

Recook resep willgoz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 pcs ayam paha fillet tanpa tulang

Marinasi ayam :
1 sdmkecap asin
2 siungbawang putih parut (sy tidak pakai)
1/2 sdmchili powder
1/2 sdmgarlic powder
1/2 sdmonion powder
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
3 sdmmaizena campur sedikit air, coating ke ayam saat ingin digoreng
Cheese sauce :
150 mlsusu cair
75 grkeju cheddar, parut
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtbiji pala bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
Buldak sauce :
35 mlbuldak sauce (sy pakai mamasuka hot lava)
25 mlsaos tomat
25 mlair
1 sdtgula
1/2 sdmunsalted butter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi bite-size lalu marinasi minimal 1 jam
2

Baluri dengan maizena yg sudah dicampur sedikit air, lalu goreng minyak panas, api sedang
3

Siapkan buldak sauce selagi menggoreng ayam. Campur semua bahan, lalu masak api kecil hingga mendidih & kental
4

Campur aduk ayam yg sudah matang ke buldak sauce hingga merata
5

Campurkan bahan cheese sauce, masak di api kecil, aduk terus hingga kental. Tuang cheese sauce ke atas ayam & sajikan ♥️