شیرینی نخودی شکلاتی خیلی راحت (سکه داماد)
💗بسم الله الرحمن الرحیم 💗
درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد
درخت دشمنی برکن که رنج بیشمار آرد..
خلاصه که بزرگان و گذشتگانمون هم همه ش میگفتن دلگیر نشین از هم دوستی ها رو زیاد کنین...
یه شیرینی جالب و ساده و دلبر.
از دستورهای دوستای کوکپدی یادگرفتم و برنامه ریزی کردیم و رفتیم آردنخودچی و شکلات تخته ای و قالبش و خریدیم و به حس خوب و هیجان انگیز لحظه ی جداکردن شکلات ها ازقالب می ارزید واقعاااا.
البته وقتی درست شد کامل که دیگه اذان صبح و گفته بودن و نمیدونم دقیقا چه مزه ایه ولی فکرمیکنم خیلی خوشمزه باشه.
اللهم عجل لولیک الفرج
نوروز باستانی۱۴۰۴ مبارک باد
امتحانش کنید:)
شیرینی نخودی شکلاتی خیلی راحت (سکه داماد)
💗بسم الله الرحمن الرحیم 💗
درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد
درخت دشمنی برکن که رنج بیشمار آرد..
خلاصه که بزرگان و گذشتگانمون هم همه ش میگفتن دلگیر نشین از هم دوستی ها رو زیاد کنین...
یه شیرینی جالب و ساده و دلبر.
از دستورهای دوستای کوکپدی یادگرفتم و برنامه ریزی کردیم و رفتیم آردنخودچی و شکلات تخته ای و قالبش و خریدیم و به حس خوب و هیجان انگیز لحظه ی جداکردن شکلات ها ازقالب می ارزید واقعاااا.
البته وقتی درست شد کامل که دیگه اذان صبح و گفته بودن و نمیدونم دقیقا چه مزه ایه ولی فکرمیکنم خیلی خوشمزه باشه.
اللهم عجل لولیک الفرج
نوروز باستانی۱۴۰۴ مبارک باد
امتحانش کنید:)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد نخودچی را روی شعله ملایم تفت میدهیم..
طوری که کمی بوی آرد گرفته شود و تغییر رنگ ندهد - 2
همزمان شکلات تخته را با کمی کره میگذاریم به روش بن ماری آب شود.یعنی دریک کاسه فلزی روی بخارآب(مثلا کتری درحال جوش)میگذاریم تا ذوب گردد
- 3
در مرحله بعد کره را به آرداضافه کرده و خوب هم میزنیم دارچین راهم اضافه میکنیم.کمی که قل خورد شعله را خاموش میکنیم.
- 4
سپس شکلات هگآب شده را به آردو کره اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا به حالت خمیری یکدست نه شل و نه صفت در بیاید.
- 5
سپس قالب سیلیکونی را برداشته بدون اینکه چرب شود از خمیرشکلاتی آن را پرمیکنیم. میتوانیم یک تکه بادوم هم در هر کدام قراربدهیم و روی آن را بپوشانیم
- 6
سپس قالب را در فریزر قرار میدهیم تاشکلات خوب خوب سفت شود. و بعد از چندساعت از فریزر درمی آوریم. شکلات های خوشمزه و زیباتون آماده است. نوش جان.
- 7
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات