Ayam Kecap Sederhana (rasa istimewa)

Name: Ayam Kecap Sederhana (rasa istimewa)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging ayam; 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 8 buah Cabe rawit; 1 buah Cabe merah (lombok); 2 cm Jahe; 4 sdm Kecap manis; Secukupnya Garam+penyedap rasa+gula; 500 ml Air; Secukupnya Daun bawang

Quna Cezee Piisces Garazgothic @cook_2202620

Bingung dgn olahan ayam yg itu2 saja , akhirnya aku tanya resepnya dari tetehku yg ada di surabaya , bahanya sih simple tapi rasanya enakkkkkkk , sedikit manis tapi suami suka.

Lebih banyak

Ayam Kecap Sederhana (rasa istimewa)

Quna Cezee Piisces Garazgothic @cook_2202620

Bingung dgn olahan ayam yg itu2 saja , akhirnya aku tanya resepnya dari tetehku yg ada di surabaya , bahanya sih simple tapi rasanya enakkkkkkk , sedikit manis tapi suami suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramDaging ayam
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
8 buahCabe rawit
1 buahCabe merah (lombok)
2 cmJahe
4 sdmKecap manis
SecukupnyaGaram+penyedap rasa+gula
500 mlAir
SecukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris daun polong dan lombok sisihkan.
2

Haluskan bawang merah ,bawang putih,jahe dan cabe rawit .
3

Tumis irisan lombok sampai layu , dan masukan bumbu halus,tumis sampai harum.
4

Tambahkan air, garam , gula, penyedap rasa dan kecap manis tunggu sampai mendidih.
5

Setelah mendidih masukan ayam yg telah di cuci bersih , ungkep sampai air menjadi sedikit, kurleb 20 menit.
6

Setelah air berkurang atau sedikit angkat ...
Taburi daun bawang iris. Ayam sederhana siap untuk di santap.
Selamat mencoba.