將Cream Cheese需要室溫退冰軟化約30分鐘，用手壓包裝袋，用手指壓下去會有凹陷即可。再放進鋼盆，加糖分2次攪拌到均勻。

烤箱提前先20分鐘預熱，上下火190度C。

將2顆雞蛋分次倒入鋼盆混合。

將鮮奶油與低筋麵粉倒入鋼盆攪拌均勻到看不到麵粉和乳酪塊狀。

將鋼盆的麵糊倒出，先用濾網過篩一次，再進紙膜中（8分滿），在桌面敲幾下讓空氣排出。

烤箱提前先20分鐘預熱，上下火190度C烤20-30分鐘。（需要看各家品牌的烤箱）。氣炸鍋180度20分，5分鍾上色。

從烤箱拿出來常溫放涼約一個小時，後冰冷藏6小時。現吃冷凍10分鐘。

鋼盆放入草莓🍓果醬，再加入鮮奶油。用攪拌器一邊攪拌，一邊轉鋼盆用攪拌到硬挺。

鮮奶油打發到有個小倒勾即可。

最後再自己放上草莓裝飾。