Cuci dan bersihkan tahu serta telur. Kocok lepas telur

Iris cabe ijo hijau, rawit dan cabe merah serta daun bawang

Iris bawang merah, geprek bawang putih, panaskan minyak

Goreng goreng tahu sambil agak dihancurkan, aduk", setelah berkulit masukkan bawang putih

Kemudian masukkan berturut-turut bawang merah dan irisan cabe ijo hijau serta rawit

Aduk" hingga tercampur, masukkan kocokan telur aduk kembali hingga agak kering, masukkan daun bawang, beri bumbu kaldu secukupnya

Tambahkan merica bubuk, kecap asin, dan Saus tiram

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar matikan kompor

Tiriskan agar minyaknya turun kemudian sajikan