Dimsum Ayam Udang
Akhirnya berhasil juga nyobain bikin dimsum pertama kali😆bikinnya lama, makannya sekejap, enjoy!
Dimsum Ayam Udang
Akhirnya berhasil juga nyobain bikin dimsum pertama kali😆bikinnya lama, makannya sekejap, enjoy!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan udang, haluskan daging ayam, cincang kasar udangnya, jangan terlalu halus biar terasa tekstur udangnya.
- 2
Parut wortel dan labunya dahulu, sisihkan. Sisakan parutan wortel untuk hiasan dimsum.
- 3
Masukkan kedalam adonan, putih telur, saos tiram, minyak wijen, garam, lada, penyedap, baput bubuk, kecap asin, aduk rata
- 4
Setelah diaduk rata, masukkan wortel dan labu parut aduk, lalu yg terakhir masukkan tepung tapioka, aduk rata pelan² aja, sampai adonan mengental atau sesuai keinginan.
- 5
Didihkan kukusan terlebih dahulu.
- 6
Siapkan air matang secukupnya, kuas dan kulit pangsit, basahi kulit pangsit sedikit, ambil 1 SDM adonan, dilumuri melingkari kulit pangsit,lalu cubit ujung kulit sampai rapih, tambahkan parutan wortel. Ulangi sampai selesai
- 7
Olesi kukusan dengan minyak agar tidak lengket pd saat dikukus, kemudian kukus dimsum selama 15-20menit, dengan jarak jangan terlalu menempel dengan dimsum yg lainnya.
- 8
5 menit sebelum selesai dikukus lumuri sedikit atasan dimsum dengan minyak wijen menggunakan kuas, agar semakin wangi.
- 9
Kemudian angkat dan tiriskan. Dimsum ayam udang siap untuk dihidangkan ☺️1 resep dimsum ini dapat 33 pcs. Enjoy!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lalalili59 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar