Tumis Tahu Tauge
Kalau udah bicara menu tahu, entah kenapa yang langsung terlintas di pikiran saya ya Tumis Tahu Tauge ini.
Menu yang menurut saya underrated banget. Simpel, murah meriah, tapi gizinya lengkap. Tinggi protein, tinggi serat, dan rendah lemak. Tinggal ditambah satu telur mata sapi, udah jadi sepiring menu yang bikin kenyang sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Kadang saya pakai tahu sutera, kadang tahu kuning, tergantung stok di pasar. Dua-duanya sama-sama enak, tinggal disesuaikan sama selera.
Buat saya, menu rumahan seperti ini memang gak pernah gagal. Sehat, ekonomis, dan pastinya bikin nambah nasi wkwk..
Selamat mencoba!
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Tangerang
Tumis Tahu Tauge
Kalau udah bicara menu tahu, entah kenapa yang langsung terlintas di pikiran saya ya Tumis Tahu Tauge ini.
Menu yang menurut saya underrated banget. Simpel, murah meriah, tapi gizinya lengkap. Tinggi protein, tinggi serat, dan rendah lemak. Tinggal ditambah satu telur mata sapi, udah jadi sepiring menu yang bikin kenyang sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Kadang saya pakai tahu sutera, kadang tahu kuning, tergantung stok di pasar. Dua-duanya sama-sama enak, tinggal disesuaikan sama selera.
Buat saya, menu rumahan seperti ini memang gak pernah gagal. Sehat, ekonomis, dan pastinya bikin nambah nasi wkwk..
Selamat mencoba!
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1.A Cuci bersih semua bahan.
1.B Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil.
1.C Cincang kasar bawang putih, tipis bawang merah dan cabe.
- 2
2.A Panaskan wajan dan minyak.
2.B Goreng tahu hingga golden brown.
2.C Angkat & sisihkan.
- 3
3.A Gunakan wajan dan minyak bekas goreng tahu; sisakan sedikit aja minyaknya.
3.B Tumis bawang merah dan putih, daun salam dan lengkuas hingga harum / matang.
3.C Masukan irisan cabai & tahu, beri seasoning dan aduk sebentar — koreksi rasa.
3.D Masukan tauge & aduk hingga tercampur rata; masak sebentar aja supaya gak layu.
3.E Angkat dan sajikan.
- 4
Sederhana tapi enak banget 🤤 sajikan dengan nasi hangat deh. Selamat mencoba ya!
- 5
Boleh pake daun salam dan sedikit parutan lengkuas. Gak pake juga gak masalah.. kadang saya cari gampangnya aja haha
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar