"Sarden Kalengan" Homemade
Dapat resep ini dari seorang teman. Alhamdulillah, syukran ummah 🥰🙏
Bisa jadi alternatif buat yang lagi mengurangi makanan tinggi garam & berpengawet tapi kangen sama rasa ikan kalengan 💖
"Sarden Kalengan" Homemade
Dapat resep ini dari seorang teman. Alhamdulillah, syukran ummah 🥰🙏
Bisa jadi alternatif buat yang lagi mengurangi makanan tinggi garam & berpengawet tapi kangen sama rasa ikan kalengan 💖
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kerat bagian bawah tomat, rebus dengan 1 liter air selama 5 menit.
- 2
Keluarkan tomat dari air rebusan, dinginkan sebentar, kupas kulitnya.
- 3
Tata tomat di dasar presto, lalu masukkan ikan, bawang putih dan sisa air rebusan tomat.
- 4
Beri lada dan garam secukupnya, presto sekitar 30 menit.
- 5
Setelah dipresto, keluarkan ikan, tata pada wadah kedap udara sesuai porsi yang diinginkan. Lalu, blender tomat dan bawang putih hingga halus.
- 6
Dalam wajan, tumis bawang bombay. Masukkan tomat dan bawang putih yang telah dihaluskan. Beri gula merah jika suka. Koreksi rasa. Siramkan di atas ikan.
- 7
Simpan ikan di lemari es. Setelah sehari, bisa dipindahkan ke freezer untuk stok sewaktu-waktu.
- 8
Ikan sudah bisa langsung dinikmati atau bisa juga diolah kembali bersama tumisan bawang merah, bawang putih, dan cabe jika suka.
- 9
Selamat mencoba ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar