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Pão de queijo caseiro
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Pão de queijo caseiro

Claudia A
Claudia A @cook_111689539

#CA2025

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Ingredientes

40 min
20 unidades pequenas
  • 250 gpolvilho azedo
  • 250 gpolvilho doce
  • 200 mlleite
  • 100 mlágua
  • 100 mlóleo
  • 2ovos
  • 1 colher de chásal
  • 200 gqueijo minas meia-cura ralado (ou mistura de queijo parmesão com muçarela)
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Instruções para cozinhares

40 min
  1. 1

    Numa panela, aquece o leite, a água e o óleo até levantar fervura.

  2. 2

    Numa taça grande, coloca os polvilhos e o sal. Despeja a mistura quente e mexe bem até formar uma massa granulosa.

  3. 3

    Deixa arrefecer um pouco, depois junta os ovos e mistura até incorporar.

  4. 4

    Acrescenta o queijo ralado e amassa até ficar homogéneo.

  5. 5

    Unta as mãos com óleo, molda bolinhas e coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal.

  6. 6

    Leva ao forno pré-aquecido a 200 °C por 20–25 minutos, até os pães ficarem crescidos e levemente dourados.

  7. 7

    Serve ainda quentinhos — com café ficam irresistíveis! ☕✨

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Claudia A
Claudia A @cook_111689539
em domingo, 17 de agosto de 2025, 16:41h

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