Semi frio fácil de manga

Name: Semi frio fácil de manga
Yield: 15 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 saquetas de gelatina de manga ou frutos tropicais; 200 ml água quente; 200 ml água fria; 320 g leite condensado ou leite condensado de coco; 250 g iogurte natural; 450 g polpa de manga; 6 folhas gelatina incolor ou 12g de gelatina em pó

Salomé Costa @salomecosta3

#CA2025

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Semi frio fácil de manga

Salomé Costa @salomecosta3

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Ingredientes

30 min + 3h refrigeração

15 porções

Camada de baixo
2saquetas de gelatina de manga ou frutos tropicais
200 mlágua quente
200 mlágua fria
320 gleite condensado ou leite condensado de coco
250 giogurte natural
Camada de cima
450 gpolpa de manga
6 folhasgelatina incolor ou 12g de gelatina em pó

Guardado

Instruções para cozinhares

30 min + 3h refrigeração

1

Dissolver as saquetas em àgua quente.
2

Depois juntar a àgua fria, o leite condensado e o iogurte. Misturar bem no liquidificador ou numa taça.
3

Verter para uma forma e levar ao frigorífico pelo menos 2 horas.
4

Depois, para preparar a parte e cima: hidratar as folhas de gelatina em água fria (5-10min). Aquecer 100ml de água no microondas e dissolver a galatina escorrida.
5

Adicionar a gelatina à polpa de manga e misturar bem.
6

Verter sobre a camada já firme e levar ao frio até estar tudo firme.