Bekal Suami - Chicken Cordon Bleu & Saus BBQ
Bisa difrozen untuk bekal satset setiap pagi.
Bekal Suami - Chicken Cordon Bleu & Saus BBQ
Bisa difrozen untuk bekal satset setiap pagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah 2 ayam menjadi butterfly cut, lalu tutup dengan plastik wrap. Lalu pukul-pukul (bisa dengan palu daging / ulekan / rolling pin / alat) pelan sampai ketebalannya rata dan dagung ayam menjadi lebih lebar, lalu beri garam dan merica.
- 2
Pastikan tidak ada yang bolong, lalu tambahkan 4 lembar smoked beed, dan keju mozarella sesuai selera, saya pakai keju mozarella banyak.
- 3
Lalu gulung, dan wrap dengan plastik wrap, sambil diputar2 agar menjadi padat. Pastikan tidak ada udara / lubang. Lalu masukkan freezer minimal 30 menit.
- 4
Buka plastik wrap, lalu balur dengan tepung terigu - telur - tepung roti, sampai merata. Lalu simpan lagi di freezer minimal 30 menit.
- 5
Goreng di minyak yang sudah panas dengan api kecil agar matang hingga dalam, sampai warna kuning kecokelatan. Angkat & tiriskan minyak. Lalu saya potong-potong.
- 6
Saus bbq: panaskan margarin, tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan semua saos-saos dan bumbu, kecuali garam & tepung maizena. Koreksi rasa dulu, jika kurang asin bisa tambahkan garam, dan jika kurang kental tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit.
- 7
Sajikan dengan potato wedges dan salad. Selesai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar