Crostata top con Nutella®️
Questa crostata l’ho creata su misura per mia figlia Ambra che non ama la crostata . Lo so è un paradosso ma vi posso assicurare che quando la faccio dura 24 ore al max 😜 io utilizzo il Bimby per impastare, ma se tenete il burro più morbido potete impastare a mano o con una planetaria
Crostata top con Nutella®️
Questa crostata l’ho creata su misura per mia figlia Ambra che non ama la crostata . Lo so è un paradosso ma vi posso assicurare che quando la faccio dura 24 ore al max 😜 io utilizzo il Bimby per impastare, ma se tenete il burro più morbido potete impastare a mano o con una planetaria
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescolare farina, zucchero, lievito e sale 6 sec. Vel. 3
- 2
Aggiungere burro, uova, succo di limone vel.5 circa 20 sec finché si forma la palla poi avvolgere in pellicola e mettere in frigo min. 1 ora
- 3
Accendere il forno 180° prendiamo l’impasto e lo dividiamo a metà. Una metà diventerà il fondo della tortiera e l’altra metà io la uso per bordi e ricami sopra. Guarnire con nutella. A questo punto io copro con alluminio e inforno per circa 30 minuti. Poi tolgo allumino e cuocio ancora 10 minuti. ( cerco di lasciarla un po’ chiara ma chi preferisce può allungare 5 minuti la cottura.
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