Sate semur telur puyuh
Mau coba untuk anak2 siapa tahu suka
Karena selama ini pada ngga terlalu suka telur yang di rebus.
Kalo cocok dengan resepnya silahkan di recook & happy Cooking 🥰🤗
Sate semur telur puyuh
Mau coba untuk anak2 siapa tahu suka
Karena selama ini pada ngga terlalu suka telur yang di rebus.
Kalo cocok dengan resepnya silahkan di recook & happy Cooking 🥰🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh kurleb 6-7 menit di air yang sudah mendidih, setelah itu buang air rebusan dan rendam dengan air biasa agar telur tidak panas, kemudian mudah di kupas
- 2
Setelah itu siapkan bumbu yang di halus kan (bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar)
- 3
Setelah di haluskan tumis bumbu halus sampai agak kering dan tanak lalu masukkan bumbu aromatik (daun salam dan daun jeruk), aduk sampai agak kering lalu masukkan kecap manis, merica bubuk, gula aren + gula pasir, garam dan penyedap koreksi rasa jika sudah merasa pas lanjut masukkan air 500ml
- 4
Setelah itu masukkan telur puyuh
- 5
Saya pindahkan ke sauce pan supaya telur puyuhnya terrendam semua (usahakan menggunakan api sedang cenderung kecil supaya bumbu benar-benar meresap ke telur) lalu tunggu sampai air menyusut dan sisa sedikit dan jika air sudah sisa sedikit telur puyuh sudah matang
- 6
Tunggu dingin lalu tusuk dengan tusukan sate sesuai selera mau di isi berapa per/ tusuk nya. Selamat mencoba dan Happy Cooking 🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar