Lutut Ayam Goreng Ala Thai

Name: Lutut Ayam Goreng Ala Thai
Yield: 6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 500 gm lutut ayam (jika tiada lutut ayam boleh guna bahagian chicken chop) - dipotong kecil; 1 cawan tepung goreng ayam instant **; 4 sudu makan tepung beras **; 3 sudu makan gula **; 1-2 sudu makan sos ikan **; 1 sudu makan paprika **; 1 sudu makan serbuk bawang putih **; 1 sudu makan chili flakes **; 5 sudu makan bijan putih **; 2 batang serai - dipotong serong; 6 helai daun limau purut; 6 tangkai cili kering - dipotong dua; 6 biji cili padi; 1 labu bawang putih - jangan dibuang kulitnya

Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

Suka nak cuba menu yang viral tapi tak semua menu viral kita suka.. masakan seperti ini memang teringin sangat nak rasa 😋
Nak beli mahal, buat sendiri berbaloi boleh makan puas-puas🤭
Lutut ayam saya buat ni adalah empat lima ketul selebihnya guna bahagian chicken chop. Boleh je guna bahagian ayam yang kita suka.

Cookpad Apron 2025 Week 34

Ayam
Cili kering

#cookpadapron2025
#week34

Cookpad Apron 2025 Week 34

Ayam
Cili kering

#cookpadapron2025
#week34

Baca lagi

Lutut Ayam Goreng Ala Thai

Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

Cookpad Apron 2025 Week 34

Ayam
Cili kering

#cookpadapron2025
#week34

Cookpad Apron 2025 Week 34

Ayam
Cili kering

#cookpadapron2025
#week34

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

6 orang

500 gmlutut ayam (jika tiada lutut ayam boleh guna bahagian chicken chop) - dipotong kecil
1 cawantepung goreng ayam instant **
4 sudu makantepung beras **
3 sudu makangula **
1-2 sudu makansos ikan **
1 sudu makanpaprika **
1 sudu makanserbuk bawang putih **
1 sudu makanchili flakes **
5 sudu makanbijan putih **
2 batangserai - dipotong serong
6 helaidaun limau purut
6 tangkaicili kering - dipotong dua
6 bijicili padi
1 labubawang putih - jangan dibuang kulitnya

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan. Saya menggunakan sedikit sahaja lutut ayam, selebihnya guna bahagian chicken chop yang dipotong kecil.
2

Letak semua bahan bertanda gaul sebati dan merata perap satu jam.
3

Panaskan minyak goreng separuh masak dahulu angkat ketepikan dua tiga minit.
4

Guna minyak yang sama, goreng semula ayam tadi supaya dapat hasil lebih crispy. Sambil menggoreng masukkan serai, daun limau purut, cili kering, cili padi, bawang putih. Goreng hingga ayam masak dan bawang putih tu masak layu. Sia, angkat sedia dimakan. Sedap betul makan macam tu sahaja.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

pada 16 November, 2025 01:42

Dapur MerecikFollow saya di CookPadFollow FB Julia Aleen AireishFollow IG julia_aleenaireishSuka up macam-macam resipiMasak dengan penuh kasih sayang baru merecik

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi