236. Korean Garlic Creamcheese Bread (Tanpa Ulen)
Bismillahirrahmanirrahim
Korean garlic cream cheese adalah sejenis roti (atau hidangan roti) populer dari Korea Selatan yang terdiri dari roti bundar yang dipotong-potong, diisi dengan krim keju, dan kemudian dicelupkan atau dilumuri dengan saus bawang putih mentega.
roti ini cocok sekali untuk pecinta roti tapi tidak begitu suka manis roti yang gurih asin pas
#KEJUtanuntukmu
#Semarak_KEJUtanuntukmu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
236. Korean Garlic Creamcheese Bread (Tanpa Ulen)
Bismillahirrahmanirrahim
Korean garlic cream cheese adalah sejenis roti (atau hidangan roti) populer dari Korea Selatan yang terdiri dari roti bundar yang dipotong-potong, diisi dengan krim keju, dan kemudian dicelupkan atau dilumuri dengan saus bawang putih mentega.
roti ini cocok sekali untuk pecinta roti tapi tidak begitu suka manis roti yang gurih asin pas
#KEJUtanuntukmu
#Semarak_KEJUtanuntukmu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ragi dan gula kedalam ar hangat kuku aduk rata lalu tunggu sampai berbuih (jika kemasan ragi baru tidak perlu menunggu berbuih)
- 2
- 3
Setelah berbuih masukkan kedalam tepung yang sudah di beri garam tambahkan juga margarin cair aduk rata profing ½ jam/bisa langsung cetak per dough 57-59 gr
- 4
- 5
Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan bagi-bagi langsung rounding lanjut resting 30 menit
- 6
Setelah bun mengembang 2x lipat sebelum dimasukkan kedalam oven olesi dengan susu cair terlebih dahulu, lalu masukkan kedalam oven yang sudah dipanasi sebelum nya, oven api atas bawah selama 25-30 menit suhu 180°C
- 7
Sambil menunggu dioven kita buat garlic butter nya dahulu, lelehkan margarin campur dengan bawang putih parut dan cincang
- 8
Masukkan 2 sdm seledri cincang aduk rata kembali
- 9
Kocok telur lalu masukkan
- 10
Tambahkan SKM aduk rata sisihkan
- 11
Kembali ke bun, setelah matang keluarkan dari dalam oven selagi panas oleskan dengan margarin agar tidak kering dan tetap mengkilap. biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dibelah
- 12
Setelah bun benar-benar dingin belah bun menjadi 6 atau 8 bagian jangan sampai putus lalu semprotkan creamcheese kesela-sela potongan sampai selesai
- 13
Masukkan bun kedalam garlic butter sampai terlumuri semua, tata diatas loyang yang sudah dialasi dengan Alfo/Bakingpaper (cuma karna stok lagi habis saya pakai kertas minyak yang dibuang plastiknya)
- 14
Panggang kembali selama 15-20 menit sesuaikan oven masing-masing untuk mematangkan garlic butternya
- 15
Korean garlic creamcheese bread siap disajikan selagi hangat, manis asin gurih nya pas
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)