りんごと紅茶のフレンチトースト

創心會グループ @cook_107539527
香り、味、見た目で満足していただけるフレンチトーストを作りました。
しっかり紅茶の味がするので、シロップなしでも美味しくいただけます。紅茶と相性が良い、りんごのコンポートを添えています。
山崎製パンのやわらか食パンを使用していますので、ふわふわ、しっとりに仕上がります。
柿を頂いたので、写真には柿も一緒に添えています♪
りんごと紅茶のフレンチトースト
香り、味、見た目で満足していただけるフレンチトーストを作りました。
しっかり紅茶の味がするので、シロップなしでも美味しくいただけます。紅茶と相性が良い、りんごのコンポートを添えています。
山崎製パンのやわらか食パンを使用していますので、ふわふわ、しっとりに仕上がります。
柿を頂いたので、写真には柿も一緒に添えています♪
作り方
- 1
【紅茶のフレンチトースト】
小鍋に牛乳を入れ温める。紅茶のティーバッグを入れて5分ほど煮出したら取り出し冷ます。 - 2
ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
食パンを対角線に切り4等分にして、バットに並べる。❷をまんべんなくかけ、途中裏返しにして染み込ませる。
- 4
ホットプレート(orフライパン)にバターを溶かし、低温にして❸を並べる。
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼き色をつけ、お皿に取り出す。
- 6
【りんごのコンポート】
りんごの皮をむき、芯を取り除き、いちょう切りする。 - 7
小鍋に❻、水、砂糖、レモン汁を入れ、弱火で20分加熱、しんなりしてきたら火からおろす。
- 8
お皿に紅茶フレンチトースト、りんごのコンポートを盛り、ホイップクリームそえチョコスプレー、粉糖をまぶし完成。
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