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肉野菜炒めのチーズリゾット風
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肉野菜炒めのチーズリゾット風-レシピのメイン写真

肉野菜炒めのチーズリゾット風

我が家の御飯
我が家の御飯 @cook_40124225
北海道札幌市

レトルトのお粥を使ったチーズリゾット風の簡単メニューです。

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我が家の御飯
我が家の御飯 @cook_40124225
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材料

1人分
  • レトルトお粥 1パック
  • ポンポチ(または角切りベーコン) 5個
  • ピーマン 1個(8等分に切る)
  • 玉ねぎ 1/2個(くし切り)
  • じゃがいも 1/4個(3mm厚さの薄切り)
  • オリーブ油 大さじ1
  • スライスチーズ 2枚
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を強火で熱する。

  2. 2

    ポンポチに塩胡椒し、よく火を通す。

    • 肉野菜炒めのチーズリゾット風作り方2写真
  3. 3

    ピーマン、玉ねぎ、じゃがいもを加え、塩胡椒しながら炒める。

    • 肉野菜炒めのチーズリゾット風作り方3写真
  4. 4

    レトルトお粥を加え、中火で2分混ぜながら加熱する。

    • 肉野菜炒めのチーズリゾット風作り方4写真
    • 肉野菜炒めのチーズリゾット風作り方4写真
    • 肉野菜炒めのチーズリゾット風作り方4写真
  5. 5

    火を止め、スライスチーズをのせて崩しながらよく混ぜる。

    • 肉野菜炒めのチーズリゾット風作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンは8等分、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは3mm厚さの薄切りにする。ポンポチはよく火を通す。

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我が家の御飯
我が家の御飯 @cook_40124225
2025/12/21 06:04に公開
北海道札幌市
1973年生まれ。北海道出身。北海道在住。安い美味い早いという何処かで聞いた事のあるフレーズを基本に、栄養価の高い食卓を作るために、日夜奮闘した4人家族の亭主の記録です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ベーコン じゃがいも 玉ねぎ スライスチーズ

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