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【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース
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【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース-レシピのメイン写真

【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース

ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573

市販には戻れない！加熱して旨味とコクをギュッと凝縮させた、本格ピザソースです。

しっかり煮詰めて水分を飛ばすのがポイント。食パンや餃子の皮に塗ってもフニャっとならず、サクサク香ばしく仕上がります！

パスタやグラタンにも使えて万能。冷蔵で1週間保存OKなので、作り置きにもおすすめです♪

市販には戻れない！加熱して旨味とコクをギュッと凝縮させた、本格ピザソースです。

しっかり煮詰めて水分を飛ばすのがポイント。食パンや餃子の皮に塗ってもフニャっとならず、サクサク香ばしく仕上がります！

パスタやグラタンにも使えて万能。冷蔵で1週間保存OKなので、作り置きにもおすすめです♪

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【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース

ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573

市販には戻れない！加熱して旨味とコクをギュッと凝縮させた、本格ピザソースです。

しっかり煮詰めて水分を飛ばすのがポイント。食パンや餃子の皮に塗ってもフニャっとならず、サクサク香ばしく仕上がります！

パスタやグラタンにも使えて万能。冷蔵で1週間保存OKなので、作り置きにもおすすめです♪

市販には戻れない！加熱して旨味とコクをギュッと凝縮させた、本格ピザソースです。

しっかり煮詰めて水分を飛ばすのがポイント。食パンや餃子の皮に塗ってもフニャっとならず、サクサク香ばしく仕上がります！

パスタやグラタンにも使えて万能。冷蔵で1週間保存OKなので、作り置きにもおすすめです♪

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材料

作りやすい分量
  • トマト缶（カット） 1缶（400g）
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク（みじん切り または チューブ） 1片分（チューブなら小さじ1）
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分
  • コンソメ（顆粒） 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒コショウ 少々
  • 乾燥オレガノ（またはバジル） 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

    • 【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

    • 【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース作り方2写真
    • 【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース作り方2写真
  3. 3

    トマト缶、コンソメ、ケチャップ、砂糖、塩、黒コショウを加え、弱めの中火で5〜7分煮詰める。

    • 【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース作り方3写真
    • 【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース作り方3写真
  4. 4

    火を止めてオレガノ（またはバジル）を加え、混ぜる。

    • 【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース作り方4写真
    • 【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース作り方4写真
    • 【お店の味】煮詰めて濃厚！絶品★本格ピザソース作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり煮詰めて水分を飛ばすことで味が濃縮され、冷ますとより濃厚に。煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で約1週間保存可能。

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ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573
2026/08/27 01:35に公開
自分で考えたレシピ、テレビで見たレシピ、AIに聞いたレシピ。作ってみて美味しかったものを、自分がリピートするために登録します。
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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