Descasca as bananas e corta-as ao meio no sentido do comprimento.

Aquece uma frigideira larga em lume médio.

Junta a manteiga (ou óleo de coco) e deixa derreter.

Coloca as bananas com a parte cortada virada para baixo.

Deixa dourar sem mexer por 2 a 3 minutos, até ficarem bem caramelizadas.

Vira com cuidado, junta o mel (ou açúcar/xarope) e a canela.

Deixa cozinhar mais 1 a 2 minutos, regando as bananas com o próprio caramelo da frigideira.

Retira do lume.

Dispõe as bananas num prato. Polvilha generosamente com a granola. Junta morangos frescos, se quiseres.

Serve de imediato.