Bacalhau assado
O segredo é azeite bom e forno quente.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Escorre bem o bacalhau já demolhado. Seca ligeiramente com papel de cozinha.
- 2
Dispõe as postas num tabuleiro.
Rega generosamente com azeite — o fundo deve ficar untado.Se quiseres, junta o louro ou o alho inteiro (opcional).
- 3
Leva ao forno pré-aquecido a 200 °C por 30–35 minutos, até: ficar dourado por cima
A meio do tempo, podes: regar com o próprio azeite do tabuleiro
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