Salmone al forno
morena marengo @gattara
Venerdì si mangia pesce. Io ho voluto farlo al forno con delle patate
Salmone al forno
Venerdì si mangia pesce. Io ho voluto farlo al forno con delle patate
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Porre i tranci di salmone su una teglia coperta da carta forno. Cospargere con il sale e prezzemolo. Aggiungere olio e irrorare con il vino bianco.
- 2
Con una mandolina affettare le patate senza pelarle ottenendo fette sottili.
- 3
Ricoprire i tranci di salmone con le fettine di patate. Aggiungere sale e pepe. Irrorare ancora con olio e vino bianco. Cuocere per 20/25 minuti a 180°.
- 4
Il salmone sarà pronto quando avrà preso un colore dorato uniforme e opaco. L'aggiunta delle patate assicura la cottura morbida del salmone.
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Mi piace leggere e cucinare. Alle ricette delle volte devo cambiare ingredienti non avendo sotto mano quelli che servono. È un po' sperimentare
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