Ayam kukus jahe ala akuu

Name: Ayam kukus jahe ala akuu
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung ukuran kecil; 5 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 ruas jari jahe; 2 lbr daun jeruk; 1 bawang bombay; 1 sachet ladaku; 1 sdm saori saos tiram; 1-2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin (aku skip); 1 sdt penyedap; 1 batangdaun bawang

Ulya Khansa @Novifatmawati

Suami pengen menu ayam tanpa santan, tidak digoreng... Ya sudah ayam kukus jahe...hujan-hujan gini...mantaaabbb

Lebih banyak

Ayam kukus jahe ala akuu

Ulya Khansa @Novifatmawati

Suami pengen menu ayam tanpa santan, tidak digoreng... Ya sudah ayam kukus jahe...hujan-hujan gini...mantaaabbb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3 orang

1 ekorayam kampung ukuran kecil
5 butirbawang putih
3 butirbawang merah
1 ruas jarijahe
2 lbrdaun jeruk
1bawang bombay
1 sachetladaku
1 sdmsaori saos tiram
1-2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin (aku skip)
1 sdtpenyedap
1batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Potong-potong ayam dan marinasi dengan duo bawang,ladaku dan jahe yang sudah d Cooper dengan 1gelas belimbing air,garam,saos tiram,penyedap. Biarkan 15 menit
2

Siapkan panci kukusan, bila telah mendidih air,masukkan ayam yang telah diberikan wadah panci stainlessl
3

Masukkan daun jeruk,,minyak wijen dan irisan daun Bombay. Kukus 30 menit.
4

Masukkan daun bawang yang dipotong kasar. Dan tambah waktu 5 menit. Lanjut angkat.. hmm yummy, siap disantap dengan sambel terasi atau sambel bawang