Creamy Pasta Carbonara
Kali ini coba bikin carbonara pakai telur, walaupun masih tetap pakai susu biar aman 😅
Agak deg-deg-an takut amis atau malah gagal.
Ternyata creamy juga, cuma next kayanya mau coba versi yang lebih proper tanpa susu dan keju.
Pelan-pelan belajar bikin yang authentic hihi.
Selamat mencoba 🤍
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaKu
#CookpadCommunity_Tangerang
Creamy Pasta Carbonara
Kali ini coba bikin carbonara pakai telur, walaupun masih tetap pakai susu biar aman 😅
Agak deg-deg-an takut amis atau malah gagal.
Ternyata creamy juga, cuma next kayanya mau coba versi yang lebih proper tanpa susu dan keju.
Pelan-pelan belajar bikin yang authentic hihi.
Selamat mencoba 🤍
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaKu
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1.A Didihkan secukupnya air untuk merebus pasta.
1.B Tambahkan sedikit minyak dan garam.
1.C Masukan pasta dan rebus hingga al dente / sesuai dengan petunjuk pada kemasan.
1.D Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- 2
2.A Panaskan wajan dan butter.
2.B Masukan bawang bombay, bawang putih, dan oregano, tumis hingga wangi.
2.C Masukan smoked beef & masak hingga golden brown.
- 3
3.A Masukan susu, keju, parsley dan air sisa rebusan pasta.
3.B Tambahkan seasoning dan koreksi rasa.
3.C Masak hingga keju larut / sedikit mengental.
3.D Masukan pasta dan aduk hingga tercampur rata.
- 4
4.A Kocok 1 butir telur dengan 50 mL susu full cream.
4.B Masukan perlahan ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata.
**gunakan api kecil untuk memasaknya agar gak gumpal**4.C Setelah tercampur rata, pasta akan mengental dengan sendirinya & matikan api.
- 5
Siap untuk dihidangkan & selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar