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Ingredientes

45min
2 porções
  • 250 gArroz branco cozido
  • 50 gBacon em cubos
  • 2unidades (cerca de 80g) Salsicha em rodelas
  • 2unidades Ovos
  • 30 gBatata palha
  • a gostoSal
  • a gostoMix de pimentas
  • 1 colher de sopa(apenas se necessário) Óleo
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Instruções para cozinhares

45min
  1. 1

    Aquece uma frigideira e salteia o bacon em cubos até dourar.

    Foto do passo 1 de Arroz Biro Biro
  2. 2

    Junta as salsichas em rodelas e continua a saltear.

  3. 3

    Tempera com sal e mix de pimentas. Adiciona óleo só se necessário.

  4. 4

    Bate os ovos e deita na frigideira, mexendo até ficarem tipo ovos mexidos.

  5. 5

    Acrescenta o arroz branco já cozido e envolve bem para aquecer.

    Foto do passo 5 de Arroz Biro Biro
  6. 6

    Junta a batata palha, mistura tudo e serve de imediato.

    Foto do passo 6 de Arroz Biro Biro

Dicas

Para um toque extra, podes adicionar cheiro-verde picado antes de servir.

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Carina Dias
Carina Dias @Neninha
em sábado, 14 de fevereiro de 2026, 11:56h
Almodôvar
Gosto muito de cozinhar. Lembro me de ver a minha tia e a minha avo a cozinhar. Gostava de as ajudar e de ver tambem como era o jeito delas. Dai ter surgido o meu gosto pela cozinha. O que aprendi com elas para mim conta muito para minha vida. So tenho a agradecer por tudo e dizer que as Amo muito.
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