お肉の代わりにツナを使って『ツナじゃが』
智兎瀬 @cook_40369449
肉じゃがのお肉をツナに変えて、いつもとは違ったツナじゃがを作ってみませんか？
ほっくほくのじゃがいもとツナの旨みを野菜が吸って美味しい一品です。
お肉の代わりにツナを使って『ツナじゃが』
肉じゃがのお肉をツナに変えて、いつもとは違ったツナじゃがを作ってみませんか？
ほっくほくのじゃがいもとツナの旨みを野菜が吸って美味しい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、芽があれば取り除いて4等分に切ります
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- 2
玉ねぎは皮を剥いてくし切りに、人参は乱切りにします
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- 3
アイラップにじゃがいもを入れ水にさらします
※この水は分量外です
- 4
水を捨て、アイラップの中に玉ねぎと人参を追加し600wの電子レンジで5分程加熱します
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- 5
深型のフライパンに水と調味料を加え、黒糖を溶かします
- 6
黒糖が溶けたら、じゃがいも、玉ねぎ、人参、汁気を切ったツナ缶を入れ中弱火で5分加熱します
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- 7
汁気が無くなったら完成です
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コツ・ポイント
じゃがいもはボウルを使わずにアイラップを使って水にさらすことでそのまま加熱出来ます。
予め電子レンジで加熱することで、野菜は柔らかく味染みも良くなります。
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