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義式香料雞腿排(蒸)
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義式香料雞腿排(蒸) 的食譜成品照片

義式香料雞腿排(蒸)

棠棠
棠棠 @kinki_1022

#2026Cookpad金圍裙
天氣炎熱、懶得開瓦斯爐烹煮食物,不妨利用大同電鍋來料理吧,食材準備好、按下開關蒸煮即可輕鬆完成!😋

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義式香料雞腿排(蒸)

棠棠
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預備食材

不含醃漬時間約30分鐘內
2人份
  • 去骨雞腿排 2塊
  • 青蔥(可省略) 1支
  • 醃漬
  • 蒜末 1瓣
  • 蠔油 1.5大匙
  • 米酒 1大匙
  • 二砂 些許
  • 義式綜合香料 適量
  • 黑胡椒粉 適量
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料理步驟

不含醃漬時間約30分鐘內
  1. 1

    雞腿排清洗一下,用廚房紙巾吸乾水分。

    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟1照片
  2. 2

    將醃漬的調味料混勻。

    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟2照片
    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟2照片
  3. 3

    均勻塗抹在雞腿排的兩面,裝入密封容器後冰箱冷藏至隔天。

    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟3照片
    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟3照片
    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟3照片
  4. 4

    原味:取出醃漬好的雞腿排放入碗中,大同電鍋外鍋一杯水、按下開關蒸煮即可。

    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟4照片
    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟4照片
  5. 5

    蔥味:可於雞腿排下放些蔥段,同樣大同電鍋外鍋一杯水、按下開關蒸煮。

    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟5照片
    義式香料雞腿排(蒸)的食譜步驟5照片

小秘訣

醃漬調味料可視喜愛口味調整!

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棠棠
棠棠 @kinki_1022
發布於 2026年07月19日 10:12
就是愛亂煮!廚房就是我的小天地!💜料理無國界,想吃就自己動手煮起來!
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關鍵字

普羅旺斯香料粉 雞腿排

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