Banana Bread
Lembut dan wangi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven pada suhu 175°C. Siapkan loyang loaf, olesi margarin dan taburi tepung tipis atau lapisi kertas roti.
- 2
Kupas dan lumatkan pisang dengan garpu hingga halus tapi masih bertekstur.
- 3
Dalam mangkuk besar, kocok lepas telur dan gula sampai larut. Masukkan pisang, mentega leleh, dan vanili, aduk rata.
- 4
Ayak tepung, baking soda, baking powder, garam, dan kayu manis dalam mangkuk terpisah. Masukkan ke adonan basah bertahap sambil diayak lagi, aduk perlahan dengan spatula sampai rata. Jangan overmix.
- 5
Tambahkan choco chips atau kacang jika suka, aduk balik pelan.
- 6
Tuang adonan ke loyang, ratakan permukaan. Beri topping sesuai selera.
- 7
Panggang 50–60 menit. Tes tusuk: jika lidi keluar bersih atau sedikit remahan basah, berarti matang.
- 8
Keluarkan dari oven, diamkan di loyang 10–15 menit. Pindahkan ke rak pendingin, biarkan benar-benar dingin sebelum dipotong.
Tips
Pisang super matang akan memberikan rasa manis dan lembut yang lebih baik. Jangan overmix adonan agar banana bread tidak keras.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar