Kacang + Corn Flakes Bumbu Bali
Tujuan kacang di oven, agar corn flakes dn kacang benar2 kriuk dan tidak melempem. Jangan lupa sering di aduk untuk mencegah gosong.
Kacang + Corn Flakes Bumbu Bali
Tujuan kacang di oven, agar corn flakes dn kacang benar2 kriuk dan tidak melempem. Jangan lupa sering di aduk untuk mencegah gosong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan ke dalam panci. Kacang kupas, air, santan instan, garam 1 sdm, penyedap rasa 1/2 sdm, daun jeruk 5 lembar diremas, dan bawang putih bubuk. Rebus dengan api kecil. Setelah mendidih, tunggu 5 menit. Lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit.
- 2
Goreng kacang yang sudah didiamkan minimal 30 menit dengan api kecil hingga matang. Sisihkan
- 3
Goreng bawang putih dan daun jeruk hingga kering. Lalu sisihkan
- 4
Rebus cabe kriting dan cabe rawit hingga empuk. Lalu blender hingga halus.
- 5
Masukan bumbu cabe ke wajan tanpa menambahkan minyak. Tambahkan gula, penyedap rasa 1 sdt dan aduk hingga kadar air berkurang. Lalu matikan api
- 6
Masukan kacang kupas yang sudah di goreng, corn flakes bawang putih, dan daun jeruk. Aduk hingga rata
- 7
Alasi loyang dengan baking paper lalu oven dengan suhu 140⁰ selama 40 menit. Setiap 10 menit jangan lupa d aduk agar tidak gosong.
- 8
Tiriskan lalu masukan ke dalam toples. Agar lebih awat masukan silica gel ke dalam toples
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar