Άγριο ρύζι με μανιτάρια

Name: Άγριο ρύζι με μανιτάρια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα άγριο ρύζι; 1/2 κούπα μανιτάρια (κονσέρβας); 1/2 κρεμμύδι; 1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα; 1 κ.σ σταφίδες; 1 κ.γ κουκουνάρι; 4 κ.σ ελαιόλαδο

PANTAN @cook_pantan

#Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα

Άγριο ρύζι με μανιτάρια

Υλικά

4 μερίδες

1 κούπαάγριο ρύζι
1/2 κούπαμανιτάρια (κονσέρβας)
1/2κρεμμύδι
1/2 κούπακαρύδια ψιλοκομμένα
1 κ.σσταφίδες
1 κ.γκουκουνάρι
4 κ.σελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε το ρύζι για 20λ (μέχρι να φουσκώσει).
2

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια για 3λ, προσθέτουμε τα καρύδια, το κουκουνάρι και τις σταφίδες και σοτάρουμε για αλλά 3λ δοκιμάζοντας για αλάτι.
3

Προσθέτουμε 2 κ.σ ελαιόλαδο και προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι.
4

Ανακατεύουμε και σε 3λ αφαιρούμε από το μάτι