Perkedel Tempe

Name: Perkedel Tempe
Yield: 19 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks tempe (sy.450 gr); 1 btg daun bawang, iris tipis; 4 siung bawang merah,cincang kasar; 4 siung bawang putih,cincang kasar; 1 butir telur; 4 sdm tepung terigu (sy. 2 sdm); 2 sdm tepung maizena (optional); 2 buah cabai rawit merah(buang biji), cincang kasar; 1/2 sdm seasoning tempe indofood; 1/2 sdt lada hitam+ lada putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; U/ baluran :; 1 butir telur; secukupnya tepung maizena

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 10 (1 June 2026)

Masih ada 1 bungkus tempe...dibikin perkedel aj nih buat menu siang..

Oh iya..resepnya saya mix dengan bahan yang ada dirumah aj.

Source by @inggriedewe
https://cookpad.wasmer.app/id/r/176212

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CINTE_BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Minggu ke 10 (1 June 2026)

Masih ada 1 bungkus tempe...dibikin perkedel aj nih buat menu siang..

Oh iya..resepnya saya mix dengan bahan yang ada dirumah aj.

Source by @inggriedewe
https://cookpad.wasmer.app/id/r/176212

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CINTE_BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Perkedel Tempe

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 10 (1 June 2026)

Masih ada 1 bungkus tempe...dibikin perkedel aj nih buat menu siang..

Oh iya..resepnya saya mix dengan bahan yang ada dirumah aj.

Source by @inggriedewe
https://cookpad.wasmer.app/id/r/176212

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CINTE_BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Minggu ke 10 (1 June 2026)

Masih ada 1 bungkus tempe...dibikin perkedel aj nih buat menu siang..

Oh iya..resepnya saya mix dengan bahan yang ada dirumah aj.

Source by @inggriedewe
https://cookpad.wasmer.app/id/r/176212

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CINTE_BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

19 buah

1 bgkstempe (sy.450 gr)
1 btgdaun bawang, iris tipis
4 siungbawang merah,cincang kasar
4 siungbawang putih,cincang kasar
1 butirtelur
4 sdmtepung terigu (sy. 2 sdm)
2 sdmtepung maizena (optional)
2 buahcabai rawit merah(buang biji), cincang kasar
1/2 sdmseasoning tempe indofood
1/2 sdtlada hitam+ lada putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
U/ baluran :
1 butirtelur
secukupnyatepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Kukus tempe 10 - 15 menit, lalu haluskan.
3

Setelah tempe halus(sy tidak terlalu halus), campur semua bahan bumbu, aduk rata.
4

Setelah rata....bentuk bulat bulat lalu pipihkan atau bentuk selera masing-masing. Sebagian saya mau di goreng,sebagian saya mau simpan.
5

U/ baluran.....kocok lepas 1 butir telur,lalu adonan tempe baluri ke adonan telur lalu ke adonan tepung maizena.
6

Goreng perkedel hingga matang.
7

Setelah matang....angkat dan tiriskan.. plus menu makan siang today...