Salade de betterave crue, poivron jaune et concombre

Name: Salade de betterave crue, poivron jaune et concombre
Yield: 4 servings
Cuisine: France
Ingredients: 1/4 de Betterave crue; 10 cm Concombre; 1/4 de poivron jaune taille petite; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique; 1 cuillère à café confiture de myrtille; 1 cuillère à soupe sauce soja

yummy @cook_2526801

Paris

C'est une salade croquante et riche en couleur. Mes enfants aiment beaucoup le mariage de la betterave crue et cette vinaigrette!

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Salade de betterave crue, poivron jaune et concombre

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Paris

C'est une salade croquante et riche en couleur. Mes enfants aiment beaucoup le mariage de la betterave crue et cette vinaigrette!

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Ingrédients

5 min

4 servings

1/4de Betterave crue
10 cmConcombre
1/4de poivron jaune taille petite
1 cuillère à souped'huile d'olive
1 cuillère à soupevinaigre balsamique
1 cuillère à caféconfiture de myrtille
1 cuillère à soupesauce soja

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Instructions de cuisine

5 min

1

Émincez les légumes.
2

Préparation de vinaigrette:
Melangez l'huile d'olive, le balsamique, le confiture de myrtille et la sauce soja.
Melangez la vinaigrette avec les légumes.
3

Bon appétit!