Kwetiau Seafood Siram ala Solaria

Name: Kwetiau Seafood Siram ala Solaria
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kwetiau :; 3 bungkus Kwetiau basah; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt kecap asin; Bahan2 :; 2 sdm minyak goreng; 400 gram Udang; 1 Bawang bombay potong2; 7 bawang putih cincang; 10 Baso ikan potong2; 2 Telur ayam; 1 batang Daun bawang potong2; Bahan sayur :; 3 lembar Sawi hijau potong2; 3 lembar sawi putih potong2; 2 lembar Kol potong2; 100 gram Kembang kol; 50 gram Toge; 10 jamur kancing potong2; 100 gram jamur kuping potong2; 350 ml air; Bahan bumbu :; 1 sdt Garam; 1 sdm Kecap asin; 2 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap ikan; 1 sdm Kaldu jamur; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdm Minyak wijen; Bahan pengental :

Dapoer Rowoel @rorowoelan

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Favoritnya si sulung kalo ke solaria hampir dipastikan pilihannya ini berbeda sama ayah dan adiknya yg acak pilihannya😂
Membuat kweatiau seafood siram ala resto solaria sendiri dirumah lebih puas, lebih banyak bisa utk sekeluarga, penghematan biaya pula 😂 dan lebih hygienis tentunya kan juga menurut aku siyh lebih enak yg aku bikin sendiri ini eeeaaaaaaaaa😜🤤
Tapi disayangkan waktu ke pasar kesiangan jadi ga dapet udang yg besar, ya udah seadanya udang nya ga gtu besar tapi tetep sedeeep dong tentunyaaahhh🤤
#CookpadCommunityBogor
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Kwetiau Seafood Siram ala Solaria

Dapoer Rowoel @rorowoelan

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

Bahan kwetiau :
3 bungkusKwetiau basah
1 sdmminyak wijen
1 sdtkecap asin
Bahan2 :
2 sdmminyak goreng
400 gramUdang
1Bawang bombay potong2
7bawang putih cincang
10Baso ikan potong2
2Telur ayam
1 batangDaun bawang potong2
Bahan sayur :
3 lembarSawi hijau potong2
3 lembarsawi putih potong2
2 lembarKol potong2
100 gramKembang kol
50 gramToge
10jamur kancing potong2
100 gramjamur kuping potong2
350 mlair
Bahan bumbu :
1 sdtGaram
1 sdmKecap asin
2 sdmSaus tiram
1 sdmKecap ikan
1 sdmKaldu jamur
1 sdtLada bubuk
1 sdmMinyak wijen
Bahan pengental :
2 sdmTepung maizena
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Persiapkan semua bahan2 nya. Urai kwetiau basah agar tidak menempel satu sama lain, lalu cuci bersih dengan air bersih untuk menghilangkan minyak berlebih atau kotoran.
2

Tumis sebentar kwetiau dgn minyak wijen dan kecap asin setelah itu tiriskan
3

Tumis bawang bombay, bawang putih. Disisi lain orak arik telur ayam setelah telur matang angkat sisihkan. Lalu masukan udang ditumisan bawang
4

Setelah udang matang masukan baso ikan lalu lanjut dgn sayuran2 nya beri air dan bahan bumbu masak hingga mendidih lalu masukan larutan tepung maizena terakhir masukan daun bawang
5

Aduk2 hingga merata dan kuah mengental
6

Sajikan dgn menata kwetiau di piring lalu siram dgn seafood sayuran berkuah kental tersebut
7

Berikut penampakan waktu beli langsung di restonya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Rowoel @rorowoelan

pada 01 Mei 2026 15.03

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

selamat datang di dapur ku 🤗aku yang suka bereksperimen resep simple, mencari dan berbagi inspirasi masakan sehari hari yg praktis, cepat dan tentunya enaaak doonggg...jugaaa mengapresiasi resep yg aku contek dgn meng cooksnap nya 🙏semoga dgn resep2 yg kubuat, kutulis, ku cooksnap ini bermanfaat utk yg liat yaaaa.... ini juga jd bikin aku semangat rajin utk nulis dan membagikan resep... "sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi orang lain"ada cinta dan cerita dlm setiap masakan ku 🥰this is my cooking diary... enjoooyy 🥰"no one is born a great cookone learns by doing"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya