1105. Rica-rica Jantung Pisang Tongkol Suwir
Olahan dari pohon pisang selanjutnya yang disetor adalah jantung pisang.
Jantung pisang salah satu menu favorit di rumah. So, hampir semua menu jantung pisang sudah pernah dicoba dan didokumentasikan. Kali ini pengen bikin menu jantung pisang yang lain lagi. Hasil obrolan sama si ayah akhirnya sepakat coba jantung pisangnya dimasak rica-rica. Pas punya stok ikan tongkol jadilah dimasak sekalian sama jantung pisang.
Perpaduan keduanya ternyata cocok banget. Tekstur jantung pisang yang lembut dan sedikit gurih ketemu sama tongkol suwir yang padat dan kaya rasa, makin mantap setelah dibalur bumbu rica-rica yang pedas, harum, dan bikin nafsu makan langsung naik.
Apalagi dimakan hangat dengan nasi putih, beuh… bisa nambah terus.
Menu ini juga simpel, bahannya mudah dicari, tapi rasanya nggak kalah sama lauk rumahan favorit lainnya. Buat yang suka masakan pedas dengan aroma rempah yang kuat, rica-rica jantung pisang tongkol suwir ini wajib banget dicoba.
#Week9 #OlahanJantungPisangKayana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_DariPohonPisang #DariPohonPisang #CookpadApron2026 #Kopijos_Mei2026
1105. Rica-rica Jantung Pisang Tongkol Suwir
Olahan dari pohon pisang selanjutnya yang disetor adalah jantung pisang.
Jantung pisang salah satu menu favorit di rumah. So, hampir semua menu jantung pisang sudah pernah dicoba dan didokumentasikan. Kali ini pengen bikin menu jantung pisang yang lain lagi. Hasil obrolan sama si ayah akhirnya sepakat coba jantung pisangnya dimasak rica-rica. Pas punya stok ikan tongkol jadilah dimasak sekalian sama jantung pisang.
Perpaduan keduanya ternyata cocok banget. Tekstur jantung pisang yang lembut dan sedikit gurih ketemu sama tongkol suwir yang padat dan kaya rasa, makin mantap setelah dibalur bumbu rica-rica yang pedas, harum, dan bikin nafsu makan langsung naik.
Apalagi dimakan hangat dengan nasi putih, beuh… bisa nambah terus.
Menu ini juga simpel, bahannya mudah dicari, tapi rasanya nggak kalah sama lauk rumahan favorit lainnya. Buat yang suka masakan pedas dengan aroma rempah yang kuat, rica-rica jantung pisang tongkol suwir ini wajib banget dicoba.
#Week9 #OlahanJantungPisangKayana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_DariPohonPisang #DariPohonPisang #CookpadApron2026 #Kopijos_Mei2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum. lalu tambahkan bumbu aromatik. masak hingga matang dan pecah minyak.
- 2
Setelah itu, masukkan jantung pisang dan tongkol suwir, aduk rata. kemudian tambahkan air, lalu seasoning. aduk rata. tes rasa. masak hingga kuah mengering. angkat.
- 3
Rica-rica jantung pisang tongkol suwir pun siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar