Pepes Tahu Jamur Kemangi
Salah satu makanan sehat & sudah pasti enak, buatnya mudah dan sudah pasti cocok untuk dijadikan lauk teman makan nasi
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#Kombes_DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
Pepes Tahu Jamur Kemangi
Salah satu makanan sehat & sudah pasti enak, buatnya mudah dan sudah pasti cocok untuk dijadikan lauk teman makan nasi
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#Kombes_DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan
- 2
Hancurkan tahu, lalu masukkan daun kemangi.
- 3
Suwir jamur tiram, kemudian tambahkan ke dalam tahu bersama daun bawang.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga agak layu, lalu masukkan ke dalam adonan pepes. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- 5
Aduk seluruh isian pepes hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan 1 butir telur dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
- 6
Siapkan daun pisang yang sudah direbus dan dilap hingga kering.
- 7
Masukkan isian pepes ke dalam daun pisang, tambahkan irisan cabai rawit, lalu lipat hingga pepes terbungkus rapat. Lakukan hingga adonan habis.
- 8
Panaskan kukusan, lalu masukkan pepes dan tutup rapat. Kukus selama 30 menit.
- 9
Pepes Tahu Jamur Kemangi siap dihidangkan.
Tips
Tidak perlu membakar daun pisang sebelum digunakan, bisa dengan direbus sebentar selama 1-2 menit jika air sudah mendidih, daun pisang bisa elastis juga dengan direbus seperti dibakar
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nadira Avnedria bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar